Le piccole sale del Museo sono collocate all’interno di un’antica abitazione rurale. La struttura denominata dai possidenti “a casa vecchia” è situata nel Rione detto“a Cruci”. Costruita a metà degli anni 40’. La struttura, recuperata e completata nel 2008, si presenta su due piani uno basso:“ u catoiu” all’interno del quale è rimasto “u fundèdu” per la raccolta del mosto, dell’antico palmento un tempo presente all’interno della struttura. Al piano superiore si accede “du catarattu” ad unico ambiente: “sularu” e “a terrata” una parte che rientra verso l’interno del terreno dove era collocato “u focularu”. All’esterno un ampia balconata in legno all’ombra di un secolare ulivo.

Il museo raccoglie uno spaccato della storia e della cultura del popolo di Cardeto, accanto ai numerosi oggetti della vita quotidiana, del lavoro agro/pastorale ed artigianale, troviamo delle teche espositive dedicate all’emigrazione, alle  alla vita politica, all’associazionismo religioso e tanto altro materiale che contribuisce a presentare tutti gli aspetti più significativi della  vita e della gente di Cardeto. Il criterio adottato per l'esposizione mira a far comprendere funzione e contesto di appartenenza di ogni singolo oggetto. Il piccolo ambiente, ricco di testimonianze e di reperti offre così al visitatore la possibilità di effettuare un viaggio alla scoperta della vita quotidiana del popolo di Cardeto. Il Museo diventa così un “testimone” per la collettività che, finalmente può riconoscere e preservare le proprie radici la propria identità,

Con la creazione del MUSEO DEL TIPICO CALABRESE si avvierà  un percorso di valorizzazione della numerose  risorse di cui il territorio aspromontano dispone:  storiche, paesaggistiche, ambientali, artigianali ed in particolare enogastronomiche, Sarà grazie al presidio le Arti e la Cucina che si potranno assaporare le pietanze del passato i cibi poveri della cucina popolare immersi in una cornice che sprigiona da ogni oggetto la laboriosità del popolo di Calabrese. Il Museo così si propone, non solo come memoria storica del nostro recente passato, ma anche come laboratorio di idee per promuovere percorsi, itinerari culturali nel territorio di Cardeto avviando in tal modo la necessaria integrazione tra turismo, cultura ed ambiente necessari per la valorizzazione dell’intera Vallata del Sant’Agata.

INFORMAZIONI.

Il Museo (in fase di ultimazione) si sta organizzando per essere aperto tutti i giorni escluso il lunedì.

Per i gruppi che hanno intenzione di degustare le prelibatezze offerte all’interno delle piccole sale museali basta chiamare almeno un paio di  giorni prima. Inoltre accanto al Museo è attiva la bottega del Tipico Calabrese che offre ai visitatori il meglio della tradizione artigianale calabrese, dai rari tessuti di ginestra, al legno intagliato a punta di coltello alle ceramiche e non mancano i prodotti della tradizione enogastronomia calabrese dal peperoncino, al bergamotto, alla ‘ndujà, alla cipolla rossa di Tropea e ai prelibati salumi e formaggi locali rigorosamente stagionali.

Il  MUSEO "le Arti e la Cucina" DEL TIPICO CALABRESE - via Torrente S. Agata, 53/b CARDETO